赴小兰花茶之约 | 安徽舒城AA制公平贸易旅行（志愿队长已有，招募9位队友）

寒食过，云雨消，又是一年，采茶时节暖阳照。翠盈盈、茶垄漫山绕。

一年之计在于春，采茶季适合踏青郊游，约起三五好友一起活络经骨、采采野花、享受大山里新鲜空气、采茶品茗识茶、手做创意糍粑、畅享地道农家土菜的周末。

时间：2017年3月24日-26日

地点：安徽舒城县舒茶镇

名额：10人，先到先得

亮点1  大别山深处的小兰花茶，你造吗？

小兰花茶有个美丽的故事。传说清朝年间舒城有名叫兰花的姑娘，心灵手巧炒出茶叶，香味突出芽叶形似兰花，很得茶客喜爱。但兰花姑娘拼命日夜制茶，幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她将茶取名兰花茶。

舒城位于大别山东南麓山岭，秀云雾深的自然环境最适合小兰花茶成长。这款绿茶既有兰花芬芳，冲泡时形似兰花，被列入历史名茶。

当地茶农手把手教导如何采茶、制茶，大家一起来品茶、猜茶。

亮点2  《舌尖上的中国》蒿子粑粑，惊艳了我的天

这个有千百年历史的中华美食，不仅入选《舌尖上的中国》，作为江淮一带脍炙人口的美食，民间流传每年农历三月三日吃蒿子粑粑，还能平平安安、健健康康。

蒿子粑粑主要以艾蒿、糯米为主要原料按一定的比例，经过蒸煮等工序精制而成。其口感柔润香糯，味鲜色美。

亲自上山采摘蒿子，下厨混合艾蒿、糯米，还大开脑洞，试试不同造型的粑粑.

亮点3  AA制公平贸易旅行，神马？

什么，旅行也能种下幸福的种子，还能把千百年文化在下一代孩子心里撒种。

2017年开始，目的地将组织会员持续开展AA制的公平贸易旅行系列。我们希望以旅行的方式去深度接触经济边缘化地区的手艺人，花上半天一天和农村手艺人学手艺、做美食，一起同吃住，支付给手艺人合适的食宿费和手艺学费，并且广发朋友圈，让更多身边朋友了解，认可这门手艺的独特价值，手艺人也可以在村里挺起腰板养活自己的家人，无需外出打工，减少空心村和留守儿童的现象，让我们祖先千百年的智慧不会由于城镇现代化而消亡的如此迅速。

费用说明

ž2晚费用共240元，直接支付给当地农民。费用包括在茶民家里的吃、住、采茶\制茶\品茶学习体验（含带回自制的10克小兰花茶费用）、蒿子粑粑的采摘/制作体验（可带回1斤蒿子粑粑）。

不包括各地往返合肥的车费用，也不包括乡村巴士或者包车费用等，请自行预定。个人旅游保险请在出发前一周务必购买好，队员可以随行就市向当地村民购买土特产。

ž单次参团费99元，全年参团费199元。我们将用这笔费用为大家开发更多好玩精彩、不走常规商业化路线、最深入当地的公平贸易之旅，在当地有限的条件下，创造出尽可能舒适的旅行体验。

预定金每人300元（儿童免交），请报名队友微信支付给目的地圈外，旅行结束后1周全额返还预定金。收取这笔定金是因为我们花费很多时间电话沟通或实地协调当地农民，请他们提前准备农产品和手工艺材料，放弃该时段外出务工机会，所以一旦确定报名，就需要缴纳预定金300元，若退团则不退预定金（退团的预定金我们捐款给公益组织——上海乐创益公平贸易发展中心，用于“去远乡学手艺”项目帮助贫困手艺人开展能力建设），其他参团队员在团队结束后1周全额返还预定金。

团队行程

2017年3月24日（周五）傍晚18:30在安徽合肥南高铁站集合，坐车前往舒茶镇沟二口村。

        行程：合肥南火车站-舒茶镇 车程约1.5小时。

用餐：三餐自理

住宿：住茶农家里

备注：上海出发的可以乘坐D3032或者G1736（上海虹桥-合肥南），全程约3小时。

2017年3月25日（周六）早餐后采茶采野花，茶园学唱采茶黄梅戏，下午采蒿子，做创意蒿子粑粑，傍晚炒茶。

         行程：沟二口村内

用餐：早：茶农家里；中：茶农家里；晚：茶农家里

住宿：住茶农家里

2017年3月26日（周日）早餐后烘茶，天气好的话徒步爬山去山顶品茶-学习鉴别好次茶，下午午餐后返回合肥南，团队解散。

         行程：上午沟二口村内，下午返回合肥南（车程约1.5小时）

用餐：早：茶农家里；中：茶农家里；晚：自理

住宿：不含

备注：回上海的队友可以坐G7246/G7242（合肥南-上海虹桥）全程约3小时。

部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权利，请及时联系我们删除。

成团说明

集合和解散

按照队友到达安徽合肥的时间，大家可以协商出发去沟二口村的时间。

出发前的准备

出发前所有队员会集中在一个微信群里，目的地会开一个线上的出团说明会，如果团队在上海居多，也可以在上海开一个线下的说明会。

乡村交通

在乡村，班车经常会按季节有价格和线路变动，可能会因为人少而停掉当前的班次把乘客并在下一班，也可能会因为途中乡村有人要上车把走高速的线路改成走山路，也可能因为始发地客人满，乡村就不停了，这些都是长久以来为谋生而形成的方式。

保险

参队队友必须在出发一周前必须购买旅行保险。

预定金

因为涉及要请农民提前准备不外出打工以及农产品和手艺的前期准备工序，所以一旦确定报名，就需要缴纳预定金300元，若退团则不退预定金（退团的预定金我们捐款给公益组织——上海乐创益公平贸易发展中心，用于“去远乡学手艺”项目的贫困手艺人能力建设支出），其他参团队员在团队结束后1周内返还预定金。

预定截止日期

报名截止到2017年3月17日。

如何预定

会员请联系微信：quanwai0(圈外)，或电话：[phone]

非会员请点击“阅读原文”报名。

往期

幸福的种子

2017年开始，目的地将组织会员开展持续的AA制公平贸易公益旅行系列。我们希望以旅行的方式去深度接触经济边缘化地区的手艺人，花上半天一天和农村手艺人学手艺、做美食，一起同吃住，支付给手艺人合适的食宿费和手艺学费，并且广发朋友圈，让更多身边朋友了解，认可这门手艺的独特价值，手艺人也可以在村里挺起腰板养活自己的家人，无需外出打工，减少空心村和留守儿童的现象，同时让我们及后代能继续学习发扬我们祖先流传下来的千百年的智慧。